又是智商税?工业啤酒真的这么神奇?
如果我是啤酒厂的老板绝对不会告诉你啤酒行业的秘密。其实市面上90%以上的啤酒都不是真正意义上的好啤酒,都是工业勾兑的低级啤酒。
为了降低成本、利润最大化,会使用一些化学提取物来酿造啤酒,但是都在配料表里写了只是你不看而已。比如啤酒花制品、酒花颗粒、酒花浸膏、玉米、大米、糖浆等这些成分基本上都是工业勾兑的低级啤酒。
这里面主要是啤酒花制品容易被忽略。啤酒花它是天然植物,而啤酒花制品是妥妥的添加剂。还有看麦汁浓度不超过10度的基本上都是科技啤酒,而真正的好啤酒是没有多余的添加。配料表里只有水、麦芽、啤酒花、酵母,而且麦汁浓度10度以上的才是天然啤酒花酿造的好啤酒。
无论是口感还是气味都甩科技啤酒好几条街。还有就是大排档、烧烤店或者是饭店的扎啤千万别喝,那可都是工业啤酒泛滥的重灾区,全是狠活。
好了,还有没学会的赶紧点赞收藏起来,看看你家的啤酒符不符合这些条件。
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